Un vendedor llamado Ricardo Huerta ofrece diariamente variedades de pan tradicional de Chilapa y Tixtla en una parada de autobuses de la playa Las Hamacas en Acapulco, buscando ganar clientes con estos productos típicos de Guerrero.
Productos y horario de venta
Entre las seis de la mañana y las seis de la tarde, Huerta instala su puesto para comercializar panes como conchas, empanadas de coco, pan de cuerno y figuras tradicionales chilapeñas. El comerciante comentó que entre sus productos están «gusanito, cuernos, cuerdas, corchas, muelas, besos y bebillas».
Destacó que las figuras típicas elaboradas en Chilapa son las más solicitadas por los compradores que frecuentan la zona, la cual es concurrida por usuarios del transporte público.
Calidad y aceptación del producto
Huerta señaló que el pan se distingue por su frescura y sabor, cualidades que, según él, mantienen viva la preferencia de los consumidores por el pan Chilapeña. «El de Chilapa es el que más se vende. Todo está fresco y dura mucho tiempo», expresó.
Aseguró que el éxito del producto radica en la calidad tradicional con la que se elabora en Chilapa, por lo que invitó a la población a probar las diferentes variedades que ofrece.
Reconoció que las ventas son variables y algunos días son más bajos que otros, pero afirmó que continuará trabajando en el lugar para atraer a más clientes.
