Sociedad Rural indica que el trigo influye poco en el precio final del pan

La Sociedad Rural afirmó que la incidencia del trigo en el precio final del pan es menor a una décima parte. La entidad señaló que, a lo largo de 2024, la participación del cereal en el costo del alimento ha disminuido.

Factores de costo del pan

La organización explicó que otros aspectos tienen una influencia mayoritaria sobre el valor final del producto panificado, en comparación con el costo de la materia prima.

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