José Roldán, reconocido como el mejor panadero del mundo en 2025, ha emitido una recomendación específica para la temporada de calor: evitar el uso de […]
Etiqueta: conservación
Panaderos desaconsejan uso de bolsas de tela o papel para mantener el pan fresco en clima cálido
Expertos en panadería han emitido una recomendación clara sobre la conservación del pan en temporadas de altas temperaturas, señalando que tanto las bolsas de tela […]
Panadero premiado advierte que las bolsas de plástico son el peor método para conservar el pan
Joost Arijs, un panadero holandés reconocido como el mejor pastelero y chocolatero por la guía Gault & Millau en 2013 y 2020, desaconseja el uso […]
Menús con macarrón y carne asada para astronautas: la NASA reinventa la comida espacial con visión de futuro
La NASA ha transformado la dieta de los astronautas, incorporando platillos reconfortantes como el macarrón con queso y la carne asada en el menú de […]